我国海军第十一批护航编队启航 以来 ,在海上执行任务已达千余小时 ,3艘战舰平均航程在10000海里
以上。尽管护航任务繁重 、舰上环境特殊 ,面临高温 、高湿 、高盐等诸多考验 ,但官兵们始终体力充沛 、
精神饱满 。编队后勤助理员吴金寿告诉记者 ,航海史上的 “悲剧”与船员长期不能摄入新鲜蔬菜 、水果有
关 。而我海军护航编 队则早 已告别 了 “煮黄豆 当青菜”,盘中鲜绿如初的时令青菜可谓 “屡见不鲜 ”。 打
开密封仓门,一股清凉迎面扑来 ,和热得烫脚 的甲板形成极大 的反差。这里存放着从国内带来的几十个品
种 的蔬菜和水果 ,非常新鲜。这是 因为采用了纳米技术的 “气体置换”包装使果蔬 “呼吸”更通畅,加上
适 当的温 、湿度 ,使果蔬时时处在缓慢 的 “生长状态 ”。记者看到每箱果蔬都罩着一层开云智能科技中国股份有限公司密封的薄膜。这层
薄膜里面充盈 了氮气 、二氧化碳 、氧气等多种复合保鲜气体 ,通过气体置换 ,改变盒 内果蔬 的外部环境 ,
达到抑制细菌生长繁殖 ,减缓新鲜果蔬新陈代谢速度 ,从而达到延长保鲜期的 目的。
当然实现海上果蔬保鲜还有一个重要前提就是抓好采购和包装环节。启航前 ,编 队后勤组反复进行了
编队保障指挥所副指挥员 尚猛告诉记者 ,确保果蔬保鲜 ,还离不开一招 “笨办法”,这就是勤查库 、
常翻拣 ,勤清理 、常分类。既注重查看库房的温湿度 ,更重视查看果蔬保鲜 的质量状况 。针对有腐变倾 向
的果蔬 ,及时动手分拣 ,进行剥离、削割之后开云智能科技中国股份有限公司 ,重新包装入库 。确保编队舰行万里果蔬鲜 ,餐餐都有菜飘
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